Instant unique pour âmes curieuses.
Qui goûtera comprendra....

La boutique organisée par la Chambre de Commerce et d'Industrie du Pays d'Arles
 


Huile d'Olive
Récolte des Alpilles
Fruité noir élaboré selon les méthodes traditionnelles

Type de sol : Coteaux Provensol, Argilo-calcaire aux argiles rouges, blanches, ocres
Variétés : Grossane, Aglandaou, Picholine, Verdale, Manzanille, Tanche, Cailletier, Amygdalolia, Lucques, Frantoïo, Bouteillan.....
Récolte : A la gaule et tapis
Elevage : Maturation au grenier, puis trituration sur des meules de granit et pressurage dans des scourtins.
Caractères : onctueuse et fruitée, intense et délicate, elle se dévoile aux palais avertis
Conditionnement : Bouteilles 75 cl et 50 cl
Coffret variétal : 6 x 10 cl


Huile d'Olive
AOC Les Baux de Provence

Type de sol : Argilo-calcaire aux argiles rouges, blanches, ocres
Variétés : Grossane, berruguette, picholine, verdale, salonenque et pollinisateurs
Récolte : A la gaule et tapis
Elevage : Maturation au grenier, puis trituration des meules de granit et pressurage dans des scourtins.
Caractères : Sage et classique, fine et harmonieuse, elle ravit les amateurs
Conditionnement : Bouteilles 75 cl et 50 cl


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Pépinière Oléicole Olivier d'Auge - 13990 Fontvieille
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